Ce mercredi à 21h05 sur France 3, « Des racines & des ailes » nous emmène à la découverte de passionnés qui, du bassin d’Arcachon au nord de la Bretagne, consacrent leur vie à la préservation et à la mise en valeur de notre patrimoine côtier. Entre traditions ancestrales, défis climatiques et restauration du patrimoine, cette émission nous plonge dans un voyage à couper le souffle au cœur de paysages d’exception.

Le Marais breton : une terre d’histoire et de combat

En Vendée, des femmes et des hommes perpétuent des savoir-faire remontant au Moyen Âge. Dans l’immense Marais breton, les sauniers récoltent le sel selon des techniques préservées depuis des siècles, les éleveurs luttent pour maintenir leurs cheptels dans cet environnement rude, et les meuniers font revivre des moulins qui ont jadis nourri toute une région. Le vent, omniprésent, sculpte ces terres sauvages où chaque jour est un combat pour maintenir un équilibre fragile. À travers des images spectaculaires, « Des racines & des ailes » met en lumière ces artisans du quotidien, fiers de leur héritage et de leur mission.

Les profondeurs insoupçonnées de la Bretagne

En Bretagne, le photographe Nicolas Floc’h dévoile un monde méconnu : les paysages sous-marins fascinants du littoral breton. Passionné par la capture de la beauté cachée des fonds marins, il cherche à en garder une trace avant que le réchauffement climatique ne vienne les altérer irrémédiablement. Entre forêts de laminaires et structures rocheuses englouties, ses images nous rappellent à quel point cet écosystème est fragile. Une plongée visuelle inédite qui nous sensibilise sur l’urgence de préserver ce patrimoine subaquatique en péril.

Fouras : le combat pour sauver un joyau maritime

En Charente-Maritime, le fort Enet est le théâtre d’un engagement familial hors du commun. Perché sur un îlot isolé en mer, ce monument historique doit faire face à une menace constante : l’érosion marine. Trois familles, héritiers de cette forteresse, ont pris à cœur sa restauration pour lui éviter la disparition. Ce défi, aussi ambitieux que périlleux, nécessite un travail colossal où chaque pierre sauvée est une victoire contre les assauts du temps et des marées. L’émission nous plonge dans le quotidien de ces passionnés qui refusent de voir sombrer ce pan de leur histoire familiale.

Du bassin d’Arcachon à Saint-Malo : entre sauvegarde et renaissance

Dans le bassin d’Arcachon, un couple d’architectes se passionne pour les sublimes villas balnéaires qui bordent la mer. Ces demeures, témoins d’un art de vivre raffiné, retrouvent une seconde jeunesse sous l’impulsion de Stessy et Nicolas Faber, nouveaux propriétaires du mythique Petit Hôtel de la Plage.

Plus au nord, à Saint-Malo, le Conservatoire du littoral, qui célèbre ses 50 ans, adopte une stratégie novatrice pour lutter contre la montée des eaux. Plutôt que de contraindre la nature, il s’agit de la laisser reprendre ses droits pour préserver l’équilibre de ces paysages exceptionnels. Un véritable virage dans la gestion du littoral, révélateur des nouveaux enjeux environnementaux auxquels ces territoires doivent faire face.